Vente du 27/11/2012 : BOULANGERIE

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Date Quantité Désignation Prix Vendeur
27/11/2012 x1 vendu sur désignation le 27 novembre 2012, 15h, 9 rue jean Jacques Rousseau à NANTES et visible le Lundi 26 novembre 2012 de 16h30 à 17h, 129 rue St Paul à ANCENIS : MATERIEL DE BOULANGERIE : 1 comptoir bois articulé façade habillage orange avec moulures habillage rouge, plateau du comptoir (en partie centrale) en marbre, 2 vitrines sèches (viennoiserie et confiserie) disposées latéralement avec rangements habillage assorti à celui du comptoir en facade murale arrière 1 grille à pain façon laiton 10 compartiments 1 vitrine réfrigérée (en facade vitrine magasin) 6 grilles, 3 compartiments réfrigérés en facade intérieure basse) moteur déporté au sous sol marque inaccessible, ancienne génération habillage bois assorti à celui du comptoir 1 tablette bois plateau carré 1 trancheur à pain JAC sur roulettes 1 caisse enregistreuse SHARP YEA102 2 panières à pain plastique et 2 cageots plastique 1 dérouleur adhésif 1 étagère en mélaminé habillage façon bois de placage 1 enseigne de trottoir (plastique) double face 5 suspensions d'éclairage 1 vitrine réfrigérée KLIMASON marquée COCA COLA 1 rangement formant tour sec équipé de 6 tiroirs en partie basse et 2 bacs mobiles avec marbre plateau formant plan de travail sur le dessus 1 laminoir supposé BERTRAND (passage 50) sur rangement 3 tiroirs et placard 2 portes coulissantes 1 ensemble de rangements muraux 2 à 1 portes et 1 à 2 portes coulissantes 1 chambre de pousse régulée TRIASPATE, capacité 5 chariots moteur déporté (cour) 1 four à pizza électrique (triphasé) 1 bouche posé sur un chassis à plaques, capacité 4 pizzas de 36 cm 2 échelles patisserie métal avec grille 1 plonge inox 1 bac 1 armoire réfrigérée (positive) GIBRAT 2 portes facade habillage façon bois, moteur déporté en dessous 1 armoire réfrigérée (négative) ODIC inox, 4 portes, 2 moteurs sur le dessus 1 armoire réfrigérée (positive) BONNET 4 portes, moteur au dessus 1 batteur SAMA (hors service) 1 batteur B30, marque inaccessible, 1 cuve amovible, 30 L 1 four rotatif gaz MATFOUR, capacité 1 chariot avec filets (en panne totale) 1 four boulanger gaz FRINGAN, 9 bouches sur 3 étages bruleur CUENOA L14 (récent) avec enfonceur manuel à levée électrique + 2 pelles + 1 balai (+ de 40 ans). le four est équipé latéralement d'un four à patisserie électrique, 1 bouche, 6 plaques 1 pétrin COUTISSON (45 litres) - refroidisseur d'eau extérieur 1 silo tôle, capacité 40 gtx 1 diviseuse 16 portions supposée BERTRAND ou PAVAILLER 1 faconneuse PUMA N°12348 (sur bâti équipé roulettes) 1 chariot repose paton (plateaux bois) 1 étagère à pain en alu (dans le laboratoire patisserie) 1 chariot avec plateaux et couches 3 panières à pain en plastique 1 chariot grille 1 bac à farine sur roulette avec plan bois sur le dessus env. 40 plaques à baguettes 2 rangements muraux à 2 portes coulissantes 1 enseigne de trottoir double face enlèvement : avant le 13 décembre 2012 17h. Contacter Mme SALLES au 06 65 75 96 33 1000

SELARL F.ANTONIETTI J.JOURDAN
27/11/2012 x1 1/ - 1 tapis autonettoyant - 1 enseigne de trottoir double face 1 lot d'enseignes diverses, de tableaux noirs et présentoirs de presse 10

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27/11/2012 x1 2/ dans un aménagement en fer forgé, lot de paniers à pains en osier et de boites et décoration pour patisserie + supports dont plexiglas 30

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27/11/2012 x1 3/ grille à pain en fer forgé 6 compartiments (ancienne) 320

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27/11/2012 x1 4/ - 1 caisse enregistreuse OLYMPIA CM711 40

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27/11/2012 x1 5/ ensemble de petits matériels d'exploitation magasin comprenant : 2 dérouleurs bolduc, 6 scotcheuses, 1 lot de porte-étiquettes, pince étiquettes, étiquettes ardoises et blanches divers formats, balance électronique DINA Basic RK10 (2 g à 6 kg par 40 g) 30

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27/11/2012 x1 7/- 2 extincteurs eau pulvérisée Eurofeu - 1 extincteur CO2 Eurofeu 6/ - 1 vitrine verticale à confiserie, 4 niveaux - 10 étagères bois peintes en vert, montées en équerre murale sur crémaillère 9 bocaux confiserie, 75

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27/11/2012 x1 8/ trancheur à pain JAC, double tranche, passage 60 cm, sur roulettes 160

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27/11/2012 x1 9/ vitrine réfrigérée POSITIVE 1 porte 80

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27/11/2012 x1 10/ chocolatière MATFERT, tempereuse 022 (+1 au rebut) 50

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27/11/2012 x1 11/ congélateur BAUKNECHT Oko cristal, habillage blanc, 1 porte, 5 tiroirs 40

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27/11/2012 x1 11/ 1 échelle à patissier + env. 20 grilles 30

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27/11/2012 x1 13/ surgélateur PANIL 3 portes A démonter pour l'enlever 600

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27/11/2012 x1 PARTIE DU 14/ 1 centrale de nettoyage et désinfection murale 20

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27/11/2012 x1 15/ réchaud gaz 2 feux inox sur bâti métal PARTIE DE 14/ plonge inox 1 bac, égouttoir à droite et à gauche 50

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27/11/2012 x1 16/ machine à paninis (petit modèle) + 1 machine à hot dog EURO BAR Furnotel four micro-ondes KERWAVE balance mécanique type ROBERT VAL (10 kgs) + poids 50

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27/11/2012 x1 17/ laminoir CAPLAIN LP2000, passage 50 cm, N 950, de 2000 440

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27/11/2012 x1 18/ stérilisateur mural TOURUS 30

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27/11/2012 x1 19/ placard mural inox, pâtisserie, 2 portes coulissantes 50

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27/11/2012 x1 20/ desserte inox 1 tiroir en façade, étagère en partie basse 120

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27/11/2012 x1 21/ tour réfrigéré inox JORDAO, 3 portes, dessus marbre, moteur logé 200

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27/11/2012 x1 22/ tour réfrigéré JORDAO 2 portes, dessus marbre, moteur logé hors service (servant de tour sec) 120

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27/11/2012 x1 23/ petit pétrin SPI + outils, cuve 20 L, plaque constructeur inaccessible 480

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27/11/2012 x1 25/ ensemble de 3 échelles de pâtisserie, meuble à plaques avec plaques, grilles pâtisserie, plateaux inox, plaques de cuisson, bacs à surgelés, couteaux, spatules, moules chocolat, moules pain surprise, moules à pain de mie, moules à financiers, moules divers, pinceaux, louches, écumoirs, emporte-pièces, fouets, douilles, cadres, plaques diverses, égouttoirs, cercles, saupoudreuse, tranche pomme, pique vite, calibreur croissant, rouleau, casseroles 1 vitrine réfrigérée IBERNA (HS) 24/ FOUR pâtisserie électrique ARPIN "Ouragan" 7 220

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27/11/2012 x1 26/ batteur HOBART, cuve + outils, plaque inaccessible (ancien modèle) culs de poule, 70

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27/11/2012 x1 27/ ensemble comprenant : - 5 panières osier - 1 échelle à bacs métal blanc et 10 bacs - 1 bac farine sur roulettes, bac plastique chassis métal - 1 étagère bois 6 niveaux - 1 ensemble de couches - Petites panières repose-patons et divers petits matériels d'exploitation diable de manutention métal bleu 40

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27/11/2012 x1 28/ pétrin REX 60 L 200

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27/11/2012 x1 30/ diviseuse 20 parts, marque inaccessible 29/ petite bascule DYONA (2,5 kg à 20 kg par 50 g) 180

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27/11/2012 x1 31/ combinée façonneuse balancelle JAC, plaque inaccessible 380

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27/11/2012 x1 32/ chambre de pousse contrôlée BONGARD, 2 chariots A démonter pour enlever 200

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27/11/2012 x1 33/ four gaz CERVAP 9 bouches sur 3 niveaux + tapis enfourneur et 3 pelles, allumage électrique A démonter pour enlever 500

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27/11/2012 x1 12/ armoire réfrigérée (positive) FRIGINOX, habillage inox 4 portes 100

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